Queste fragranti ciambelle vengono prodotte in prossimità delle feste Natalizie. Molto amate, non solo a Labico ma in tutta la provincia, sono preparate bollendo il tradizionale impasto da ciambella per qualche secondo. Vengono poi cotte al forno, lasciate “in bianco” o ricoperte da una semplice glassa di zucchero o cioccolato a seconda dei gusti.

Categorie: