I prodotti e le eccellenze della gastronomia Pontina in mostra dal 29 Novembre al 1 Dicembre, nella splendida cornice del palazzo Caetani di Fondi. Un percorso sensoriale alla scoperta dei prodotti del territorio, e un viaggio nel mondo del Brunello di Montalcino, pregiato vino prodotto da uve Sangiovese grosso. Sarete accompagnati in questa scoperta da Davide Bonucci, di Enoclub Siena, in un tripudio di banchi d’assaggio delle cantine che producono con passione questo vino tra cui: Castello Tricerchi, Corte dei Venti, Tenute Silvio Nardi, e Terre Nere. Per quanto riguarda la gastronomia, tutte le etichette saranno abbinate durante il percorso ai piatti e prodotti tipici del territorio. Dalla Tiella alla zazzicchia di Monte San Biagio, un viaggio di calici e sapori, rappresentati da alcuni dei produttori più attivi nel territorio come il Caseificio Cammisa e Tiella Slow. Una giornata alla scoperta di nuovi e antichi sapori, accompagnati dai professionisti del settore, in un viaggio che soddisferà tutti i vostri sensi, immersi nella cultura di uno dei borghi più belli del Lazio


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