Sagra dell’Uva Fragola

La seconda domenica di ottobre si festeggia la Sagra dell’Uva Fragola prodotta da vitigni autoctoni. La vinificazione di Uva Fragola (detta anche Uva Americana) è proibita a livello commerciale e permessa solo per uso familiare per la sua bassa gradazione alcolica. La sagra vuole promuovere questo particolare frutto dalla scorza spessa e aspra e dal contenuto sodo e dolcissimo. Un prodotto pregiato della tradizione di Roccagorga.

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Guida di Roccagorga

Guida di Roccagorga

Roccagorga si trova su uno sperone del Monte Nero nel complesso dei Monti Lepini. Le origini risalgono al 796 DC […]