Agriturismo ciociaro a Paliano

Da quasi 30 anni Francesca Litta si occupa felicemente di cucina e ristorazione a Paliano, gestendo oggi l’Agriturismo La Polledrara. Aveva iniziato negli anni ‘80 lavorando all’interno del Parco la Selva dove all’epoca operavano due ristoranti. Nell’84 uno dei due ristoranti doveva essere dato in gestione e, guardando negli occhi Leggi tutto…

Cosa dà la felicità?

Sono tranquillamente seduto nel giardino alla ricerca di felicità dopo aver fatto esercizio nel tardo pomeriggio con i tre cani che, in qualche modo, si sono affezionati alla mio irrilevanza. Ho messo una sedia sul sentiero di pietra che porta dalla casa al canile, bevendo da un bottiglione da 5 Leggi tutto…

Una Stella a Paliano

Eravamo nella piazzetta di Paliano, un paese immerso nella Ciociaria e c’era questa grande palla di pelo bianca e nera che girava per le vie, fra la gente. Non era un cane, era parte di quella gente: nessuno al suo passaggio sobbalzava, né tanto meno la schivava, anzi tutti le Leggi tutto…