Polenta in the square

Il secondo sabato di dicembre a Rocca Sinibalda si festeggia l’arrivo delle feste natalizie e del freddo con una polentata in piazza. La polenta è forse proprio l’emblema di questa stagione ed è possibile gustarla con il tradizionale condimento a base di maiale al sugo, con le verdure o con Read more…

Guide of Rocca Sinibalda

The history of Rocca Sinibalda coincides with the history of the castle, one of the best preserved of Sabina and declared a national monument. Rocca Sinibalda is located on the hills of the Sabina a short distance from the mountains of Terminillo. Along the valley runs the Turano River, the Read more…

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