Nell’incantevole borgo di Alatri si festeggiano le tradizioni gastronomiche della Ciociaria, con una manifestazione dedicata ai prodotti locali e ad piatti tipici contadini che ancora oggi amiamo gustare in questa splendida provincia. La Festa dell’Autunno Ciociaro e Mangiar Povero si svolge in giorni di divertimento e gusto, nella cornice di un borgo medievale dalla storia antichissima, lungo un percorso gastronomico che percorre la storia della Ciociaria attraverso la degustazione dei suoi piatti tipici. Sagne e fagioli, ciammelle e formaggi locali prodotti ancora oggi con i metodi “de ‘na vota”, un vero e proprio viaggio, accompagnati dai produttori del territorio e sommelier locali, in laboratori e show cooking alla scoperta del “Made in Ciociaria”. Durante tutta la manifestazioni saranno presenti le bancarelle di artigianato locale, e tutte le serate verranno accompagnate dalle esibizioni dei gruppi musicali locali con balli tradizionali e ritmi coinvolgenti.


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