Nel borgo Ciociaro di Pontecorvo si festeggiano i piatti tipici del territorio,con la sagra degli gnocchi al ragù e tartufo. Deliziosi gnocchi fatti a mano, sarà possibile degustarli per tutto il fine settimana conditi con due grandi sughi, il sugo con tartufi locali e quello al corposo ragù di carne. Il tartufo è un fungo pregiato, utilizzato in molti piatti della tradizione, consumato in aggiunta a piatti caldi o all’interno di formaggi e salumi locali per insaporirli.

Un fine settimana di divertimento e degustazioni in compagnia, tra musica e spettacolo.

 

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