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A marzo nella frazione di Acquaviva, nel borgo di Nerola, si festeggiano gli gnocchi in tutte le loro forme. Il comfort food italiano per eccellenza prevede ingredienti semplici e genuini che vengono celebrati in una delle sagre più attese della provincia di Roma. Patate, farina, uova e un po’ di acqua dànno forma a questo morbido sogno gastronomico che per l’occasione viene accompagnato dal tradizionale sugo al castrato.

Per chi non è amante dei primi, a Nerola si celebrano anche le tanto amate Frittelle di San Giuseppe da gustare in due giorni di festa tra musica dal vivo e tanto divertimento.

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