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A fine marzo il piccolo borgo di Montasola, in provincia di Rieti, festeggia i prodotti e piatti tipici della loro tradizione con una delle sagre più attese dell’anno: Sagra della Pecora La u Callaru.  Una giornata per assaggiare alcuni dei più deliziosi piatti tipici a base di carni ovine, come la pasta al sugo di castrato e “la pecora a lu callaru”. Anche se il cibo parla da sè sono presenti durante tutta la giornata stand di prodotti agricoli, piante e una pista di pattinaggio aperta a chiunque volesse fare un ultimo giro glaciale.

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