Albano Laziale. Sagra della Bruschetta

Nell’incantevole borgo di Albano Laziale si festeggia l’estate e la tradizione culinaria romana con uno degli antipasti per eccellenza più amati dagli Italiani, la bruschetta. La Sagra della Bruschetta di Albano Laziale è una giornata alla scoperta di questo splendido paese immerso nella storia, tra bruschette, carne alla brace, vino Leggi tutto…

Albano Laziale. Piatti tipici

La cucina di Albano Laziale ha uno stretto legame con quella della città eterna, e molti dei suoi piatti tipici vengono dalla cucina tipica romana. Fra le specialità da gustare nelle trattorie e nei ristoranti di Albano non possono mancare alcuni piatti caratteristici e per antipasto oltre agli affettati e Leggi tutto…

Albano Laziale. Pangiallo

Il Pangiallo è un dolce tipico di Albano Laziale che si consuma durante il periodo di Natale ed è tipico di questa parte della campagna romana anche perché ritrova le sue origini nella Roma Imperiale. E’ un dolce a base di noci, mandorle, frutta secca, miele e in alcune varianti Leggi tutto…

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