Caro diario, eccomi di nuovo qui, a raccontarti di me, delle mie emozioni, delle mie paure e dei miei stati d’animo. Scusami se ti sto trascurando e non ti scrivo tutte le sere, ma le mie giornate passano tutte uguali, tra alti e bassi, e, la sera, non ho niente Leggi tutto…
Nell’incantevole borgo di Albano Laziale si festeggia l’estate e la tradizione culinaria romana con uno degli antipasti per eccellenza più amati dagli Italiani, la bruschetta. La Sagra della Bruschetta di Albano Laziale è una giornata alla scoperta di questo splendido paese immerso nella storia, tra bruschette, carne alla brace, vino Leggi tutto…
Questa volta il Premio Town Ambassador va ad un architetto che appartiene ad una famiglia che da anni ha una cosa fissa nel suo cuore: la città di Albano Laziale. L’architetto si chiama Edoardo Filippucci ed è il nipote di quell’Orlando Filippucci che compose un poema in versi nel dialetto Leggi tutto…
Attraversiamo la linea…di partenza! Quest’anno abbiamo dato il via al nostro progetto “Turismo tra i Banchi”, e tra le tante scuole con cui abbiamo avuto il piacere di lavorare c’è stato l’Istituto delle Suore Oblate di Albano Laziale. Per questo domenica 9 Giugno parteciperemo alla manifestazione di Albano Insieme, dove Leggi tutto…
Siamo tornati ad Albano, stavolta nella splendida frazione di Cecchina per continuare il lavoro sulla Guida Turistica di Albano, all’interno del progetto “Albano Insieme”, con gli studenti della Prima Media di Cecchina. Insieme a loro abbiamo rivisto la guida e parlato del turismo all’interno della loro piccola grande frazione, che Leggi tutto…
Il nome di Albano Laziale è intrinsecamente legato a quello della importante città di Alba Longa nata prima di Roma e per anni a capo della Lega Latina, un gruppo di città che tentava di opporsi all’avanzata di Roma. L’area era allora abitata dai Latini e la nascita di Alba Leggi tutto…
Il baccalà è uno dei piatti della tradizione della cucina romana, ma questa particolare ricetta è una variante con patate che prende il nome di “Baccalà alla Pirocca” dal cognome del suo ideatore di Albano Laziale. Il pesce si cuoce a fuoco lento, preferibilmente in un forno a legna, insieme Leggi tutto…
La cucina di Albano Laziale ha uno stretto legame con quella della città eterna, e molti dei suoi piatti tipici vengono dalla cucina tipica romana. Fra le specialità da gustare nelle trattorie e nei ristoranti di Albano non possono mancare alcuni piatti caratteristici e per antipasto oltre agli affettati e Leggi tutto…
Il Pangiallo è un dolce tipico di Albano Laziale che si consuma durante il periodo di Natale ed è tipico di questa parte della campagna romana anche perché ritrova le sue origini nella Roma Imperiale. E’ un dolce a base di noci, mandorle, frutta secca, miele e in alcune varianti Leggi tutto…
Fra i piatti tipici di Albano non poteva mancare un piatto con i pesci del lago e il più celebre è la frittura di lattarini, dei deliziosi piccoli pesci che vengono utilizzati anche in altre ricette tradizionali del borgo romano. Fritti in pastella, si possono trovare come piatto nelle tante Leggi tutto…
