Ad Arlena di Castro le “nocchie”, nocciole, fanno parte della dieta mediterranea e sono alla base di molti dolci come i “tozzetti”, gli “ossetti da morto”, i “brutti ma buoni”, i “mostaccioli”, in ciambelle e meringhe, ma anche in piatti a base di carne come lo spezzatino di coniglio in Leggi tutto…
Ad Arlena di Castro L’Olio della ‘Tuscia’ DOP viene prodotto dalle olive delle varietà Frantoio, Caninese e Leccino. Ha un colore verde smeraldo con riflessi dorati e un odore fruttato che ricorda il frutto sano, fresco, raccolto al punto ottimale di maturazione. Il suo sapore è di fruttato medio con Leggi tutto…
Ad Arlena di Castro, nella zona dei Colli Etruschi Viterbesi si producono uve destinate alla produzione dei vini a Denominazione di Origine Controllata ‘Colli Etruschi Viterbesi’ o ‘Tuscia’.
Ad Arlena di Castro, l’olio “Canino” è ottenuta dalle varietà di olivo: Caninese, Leccino, Pendolino, Maurino e Frantoio. Ha un colore verde smeraldo con riflessi dorati e un odore di fruttato che ricorda il frutto fresco, raccolto al punto ottimale di maturazione. Il sapore è deciso con un retrogusto amaro Leggi tutto…
Ad Arlena di Castro, la coltivazione della vite nell’alto Lazio è iniziata con gli Etruschi e si ha una prima documentazione in una tomba del IV secolo AC nella necropoli di Molesino. Si vede uno ‘stamnos’ falisco nero con figure rosse che rappresenta Dioniso e Oinopion, cioè un vaso panciuto Leggi tutto…
Ad Arlena di Castro, la festa del patrono si celebra il 16 agosto con una solenne cerimonia religiosa.
Ad Arlena di Castro, la chiesa di San Rocco ha un aspetto cinquecentesco e al suo interno si trovano alcuni affreschi di scuola settecentesca che raffigurano la Madonna del Rosario e la Santissima Trinità. Si possono ammirare tracce di affreschi seicenteschi anche nella sottostante cappella del Santo Sepolcro.
Ad Arlena di Castro, in località “La Piantata”, poco distante dalla strada provinciale che conduce a Piansano, negli anni ’80 è stata scoperta una tomba etrusca sotterranea a camera unica che risale alla fine del IV secolo AC. La tomba era già violata dai clandestini e conteneva alcune casse e Leggi tutto…
L’area era frequentata dagli etruschi e, secondo alcuni, era il luogo dell’insediamento di Contenebra. Il suo nome ha origini etrusche e viene dal nome di persona AR(U)LENA. Il centro è stato poi distrutto dai romani durante la conquista della Tuscia e gli abitanti scampati al massacro, hanno creato i due Leggi tutto…
