La Scafata

La scafata è un piatto tipico delle aree fra Lazio e Umbria ed è una ricetta primaverile a base di verdure fresche, come cipolle e finocchietto, fave e pancetta. Per sottolineare l’importanza della fava, a Filacciano si festeggia la ‘Sagra delle Fave col Pecorino’  

Chiesa di Sant’Egidio

Sotto il palazzo si trova la Chiesetta romanica di Sant’Egidio che fu probabilmente costruita tra il X e l’XI dai monaci Benedettini di Farfa. Alcune pareti interne sono coperte con affreschi di pregio.    Sant’Egidio era un guaritore di Atene in Grecia nato intorno all’anno 500. Morti i genitori, distribuì i suoi beni ai Leggi tutto…

Guida di Filacciano

Filacciano è un piccolo comune nell’alto Lazio in un’area sopra la valle del Tevere e storicamente è stato parte dello stato pontificio. Probabilmente il suo nome viene da una famiglia romana e nel corso della sua storia numerose famiglie si sono succedute al suo controllo. Dal 1853 il palazzo fu Leggi tutto…

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