Il secondo fine settimana di novembre, Nerola festeggia l’autunno con la classica sagra della polenta. Un evento che vuole far conoscere tutti i prodotti della Sabina sempre più apprezzati dai buongustai. La polenta viene servita su scife (piatti) di legno secondo la tradizione locale. Una occasione per scoprire questo incantevole Leggi tutto…
Nel borgo di Nerola si festeggiano le sere d’estate con un fine settimana di musica e degustazioni. Due giorni di festa all’ombra del meraviglioso castello Orsini, insieme ai prodotti locali del territorio e i loro produttori, che prepareranno per l’occasione un caleidoscopio di piatti tipici per la gioia di tutti Leggi tutto…
Il 23 aprile San Giorgio viene celebrato da molti borghi del Lazio che lo hanno come patrono e viene festeggiato con grandi celebrazioni tra sacro e profano. San Giorgio fu martirizzato sotto l’imperatore Diocleziano, è uno dei santi più riconosciuti per il modo in cui viene spesso raffigurato nell’arte sacra Leggi tutto…
A marzo nella frazione di Acquaviva, nel borgo di Nerola, si festeggiano gli gnocchi in tutte le loro forme. Il comfort food italiano per eccellenza prevede ingredienti semplici e genuini che vengono celebrati in una delle sagre più attese della provincia di Roma. Patate, farina, uova e un po’ di Leggi tutto…
La patrona di Acquaviva di Nerola è festeggiata con tre giorni di celebrazioni religiose e civili. La festa religiosa comprende una solenne messa e una processione con la banda musicale e sbandieratori. La parte ludica, invece, comprende giornate dedicate a degustazioni enogastronomiche e spettacoli dal vivo con artisti che si Leggi tutto…
La ciliegia Ravenna è presente sul territorio di Nerola e Palombara Sabina da oltre 100 anni diventando un elemento caratteristico del territorio. Si possono osservare le piante secolari nelle campagne e le ciliegie fanno parte della cucina tradizionale. Ci sono imprese nella conservazione delle ciliegie sotto spirito o nella preparazione Leggi tutto…
Nerola è area DOC del vino Colli della Sabina, un particolare vino rosso e bianco già noto al tempo dei romani. Il vino e l’olio della Sabina vengono citati da Plinio il Vecchio, che in particolare racconta del vitigno locale chiamato ‘vinaciola’, ed esaltati in odi dal poeta Orazio.
Fave e pecorino sono uno dei piatti tradizionali della campagna romana che si gusta a maggio, quando le fave possono essere colte fresche dai campi. L’accompagnamento con il formaggio di pecora appena stagionato è una delizia assoluta. Questo legume in passato era un classico’ cibo dei poveri’ perché garantiva Leggi tutto…
Nel fitto di una lussureggiante vegetazione appare una gola di oltre 20 metri, in cui precipitano le acque cristalline del torrente Fosso di Corese. Si tratta di una ‘forra’, ossia una gola nata dalla erosione di due rocce che si incontrano proprio in questo punto. Le acque sono solo stagionali e in estate il torrente Leggi tutto…
Il castello sorge su una precedente fortezza Sabina intorno al mille, quando gli abitanti della valle cercavano rifugio in alto per sfuggire agli attacchi dei saraceni e degli Unni. Alla fine del XII secolo fu concesso in feudo a Francesco Orsini. Nel XV secolo il castello fu ampliato e rafforzato Leggi tutto…
