Un altro capolavoro della natura coltivato nell’Alta Tuscia tra Gradoli e Onano: il Fagiolo Tondo del Purgatorio. Questo tipo di fagiolo ha rischiato di scomparire per la difficoltà di produzione e la bassa resa delle piante ma, per fortuna nostra e degli chef, è riuscito a ricavarsi uno spazio fra Leggi tutto…
Il 10 settembre ad Onano si festeggia il santo protettore San Nicola da Tolentino, un frate dell’ordine di Sant’Agostino vissuto intorno al 1200. Nicola era nato da genitori anziani che si erano recati a Bari per chiedere a San Nicola la grazia di avere un figlio. Nella sua vita si è distinto Leggi tutto…
La Lenticchia di Onano ha un’antichissima tradizione e la prima citazione si trova negli “Ordini, statuti, leggi municipali della comunità e popolo d’Onano” del 1561. In un manoscritto del 1800 di Epifanio Giuliani si consiglia di risollevare le economie della comunità producendo più lenticchie ed esportandole in Toscana. Si racconta Leggi tutto…
La sagra è una manifestazione eno-gastronomica dedicata al prodotto tipico più conosciuto del paese e si tiene a metà del mese di Agosto. E’ possibile mangiare il legume in ogni “salsa: dalla lenticchia in bianco (semplicemente condita con olio, sale, rosmarino e pepe) alla lenticchia rossa, con salsiccia o con Leggi tutto…
E’ la più antica chiesa: è stata costruita in epoca romanica e abbellita con affreschi della Scuola Senese intorno al 1400. La famiglia dei Monaldeschi appose sulla facciata il suo stemma che fu poi sostituito da una cerva durante il restauro. La chiesa è stata rimaneggiata con aggiunte e rifacimenti. Leggi tutto…
Il Castello di Onano fu fatto costruire intorno alla prima metà del Quattrocento dai Monaldeschi come un palazzo austero ed elegante. La sua forma quasi quadrata è ornata da merli rettangolari di tipo guelfo. Nella prima metà del Cinquecento fu fatto costruire un alto torrione e alla fine del XVI Leggi tutto…
Onano si trova sui monti a confine fra Lazio e Toscana, vicino il Lago di Bolsena, in un’area popolata sin dal periodo Etrusco. Le prime tracce del paese risalgono al Medioevo quando per la sua posizione strategica, Onano fu protagonista nella contessa fra Guelfi e Ghibellini. Fu dominato dalla famiglia Leggi tutto…
