L’altro giorno sono andato a trovare mia sorella. Non la vedevo da un sacco di tempo. Entro nella sua cucina e la sorprendo a contemplare un vasetto di vetro, di quelli dei sottaceti, pieno di fagioli. Sembrano cotti, mi dico in mente. Lei mi invita a sedermi. E mi chiede Leggi tutto…
Gaeta ha fatto il pieno di turisti nelle spiagge e negli stabilimenti, seppure con tutte le limitazioni del Covid e si prepara al futuro. Questo virus è stato trattato come un ‘turista fantasma’, così lo definisce in modo ‘amichevole’ il sindaco Cosmo Mitrano. Perché tutti hanno dovuto adeguarsi alle regole Leggi tutto…
Palazzo Caetani a Roma fu costruito al centro della città dalla famiglia Mattei nel 500, ed è passato ai Caetani nel 1776. La famiglia Caetani aveva acquisito grande potere a partire dal 1294, quando Benedetto Caetani era diventato papa con il nome di Bonifacio VIII, dopo la famosa rinuncia di Leggi tutto…
Cos’è questa confusione letteraria, vi chiederete! Ma datemi pochissimo tempo e capirete perché, durante le vacanze estive di una giovane, i romanzi di Salgari e i miti Omerici si sono incontrati o meglio hanno preso vita e corpo nel suo cuore. Siamo nell’inverno del 1976 quando la TV trasmette lo Leggi tutto…
Le Reti di Imprese possono essere un modello per la ripresa del paese nel dopo Covid19. Il modello di rete territoriale di imprese è ormai diffuso nel paese e può configurarsi come la via maestra per fare ripartire le piccole attività imprenditoriali. Se ben progettati possono ri-animare la vita dei Leggi tutto…
Sermoneta è un’epifania a cielo aperto. Un punto esclamativo urbanistico accoccolato tra la pianura pontina e i monti Lepini. All’interno delle sue mura tutto comunica in una lingua ferma al medioevo. Non c’è una sola costruzione moderna. Non c’è nemmeno un unico, fuggevole richiamo architettonico alla contemporaneità. Per certi aspetti Leggi tutto…
Terracina è mare, ma anche montagna. Soprattutto è tappa di viaggi, di andate e ritorni, così come è senza dubbio terra adatta a fare vino, e che vino! Ho letto tutto di un fiato il racconto di Herta Klinger (leggila qui) e del suo primo viaggio dalla Germania a Terracina, Leggi tutto…
Lo studio geologico delle rocce e dei depositi fa risalire la nascita di Ponza tra la fine del Terziario e il Quaternario antico. La formazione di Ponza e di tutte le altre isole dell’arcipelago sarebbe inoltre avvenuta attraverso un processo di eruzioni laviche durato almeno 500 mila anni. La sua posizione Leggi tutto…
Penso che devo andare indietro un bel po’ negli anni: Estate 1962 Nel giugno di quest’anno abbiamo deciso di andare a Terracina. Questo perché Tiziano, mio marito, veniva da Terracina. Aveva lasciato l’Italia in cerca di lavoro in Germania. E proprio al posto di lavoro ci siamo conosciuti, innamorati, sposati. Leggi tutto…
Questa ricetta prende spunto da 2 grandi piatti della tradizione romana, la GRICIA e i CARCIOFI alla BRACE di VELLETRI, e li lega attraverso la pasta italiana per eccellenza: le fettuccine all‘uovo. Inoltre, Clotilde ha unito i gusti tradizionali con tecniche innovative per la realizzazione di un piatto che raccoglie Leggi tutto…
