Le cantine de ‘na Vota

La terza domenica di novembre a Roccasecca si festeggia il vino nuovo con una manifestazione nel suggestivo scenario di Borgo Castello. Assaggi di vino e degustazioni della cucina locale rendono suggestiva questa giornata allietata da musica e spettacoli dal vivo. Una occasione per visitare questo borgo sul Monte Asprano a Leggi tutto…

Percorso Enogastronomico

Si festeggia l’autunno a Roccasecca con una giornata dedicata alla riscoperta dei sapori tradizionali e delle eccellenze locali. Un percorso che si snoda fra le vie del borgo dove sono previsti stand enogastronomici ma anche angoli dedicati a spettacoli per bambini e alla musica dal vivo.

Casalvieri. Sfogliatelle Roccaseccane

A Roccasecca e Casalvieri, unite dal Tracciolino, si prepara una particolare sfogliatella che è un dolce tipico della cucina Napoletana e un retaggio dei Borboni. Le Sfogliatelle Roccaseccane hanno la forma leggermente diversa ma soprattutto un ripieno di ricotta e cioccolato che le rende uniche. Ovviamente la ricotta è quella Leggi tutto…

Frionza

La Frionza è una tipica ricetta di Roccasecca ed è una minestra di pane e verdure che si preparava con il pane raffermo e le verdure che si avevano a disposizione e, in questo caso, i famosi Broccoletti Rapa Catalogna. La preparazione è molto semplice e dopo aver fatto soffriggere l’aglio Leggi tutto…

Manifestazioni Tomistiche

Roccasecca dedica al santo un ciclo di seminari fra marzo e aprile dal nome Manifestazioni Tomistiche che iniziano il 7 marzo, il giorno che la chiesa dedica a San Tommaso. Nei nove giorni precedenti al 7 marzo, presso la chiesa madre dell’Annunziata, una messa seguìta da una novena in cui Leggi tutto…

Borgo di Caprile

Caprile è un borgo medioevale ed è uno dei primi tre centri dove si è formata la comunità di Roccasecca. Si trova lungo la strada che porta a Castrocielo e si stende su un pendio del monte Asprano. Caprile è un piccolo gioiello architettonico con i suoi vicoli e le Leggi tutto…

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