Torri in Sabina. Festa di Santa Cecilia

Il borgo Reatino di Torri in Sabina celebra la patrona della musica, Santa Cecilia, con un fine settimana di esibizioni e celebrazioni che uniscono il sacro,  il profano e tanta tanta musica. Un’occasione per visitare quest’incantevole borgo e prendere parte alle solenni celebrazioni che coinvolgono ogni anno la sua popolazione. Leggi tutto…

Concerto di Natale

La domenica di metà dicembre a Torri in Sabina si tiene il tradizionale Concerto di Natale dedicato all’arrivo di Gesù Bambino. Il concerto prevede brani della tradizione rielaborati per essere proposti ad un gruppo composto da cori e strumenti musicali come quello della “Madonna della Lode”.

I falloni

I “falloni” sono delle pizze rotonde piegate e ripiene di verdura (bieta, cicoria o zucchine). In altri paesi vengono chiamati ‘calzoni’. Hanno un sapore leggermente piccante e tradizionalmente venivano preparati ogni settimana in occasione della panificazione.  

Forum Novum

Le più antiche testimonianze archeologiche rinvenute risalgono al periodo dei Sabini, anche se ai Romani va il merito di aver reso questa zona molto importante, come testimoniano i resti della città-mercato di Forum Novum. Il nome novum deriva dal fatto che vi era un mercato più antico di origine Sabina. Leggi tutto…

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