Sagra della bracioletta di pecora

Una giornata a Varco Sabino dedicata al piatto tradizionale di queste aree dell’entroterra sabino: la carne di pecora. La sagra della bracioletta è l’occasione per gustare buona carne di pecora ma anche per fare degustazioni di pizza fritta con prosciutto, pecorino o mortadella o dolce con la Nutella.

Borgo di Rigatti

Il borgo medioevale di Rigatti è immerso nella natura ed è nato attorno ad un castello, fondato probabilmente intorno al XII secolo, dalla nobile famiglia dei Mareri e nei secoli ha cambiato vari proprietari. È stato poi trasformato in palazzo baronale durante il Cinquecento e domina ancora il paese.

Borgo di Poggio Vittiano

La frazione di Poggio Vittiano è un piccolo borgo medioevale con una magnifica vista del Cicolano e del Lago del Salto. Conserva intatte le sue strutture urbanistiche medievali di centro nato attorno ad un castrum. Il castello di Poggio Vittiano viene menzionato in documenti ufficiali del XIII secolo ma è Leggi tutto…

Guida di Varco Sabino

Il nome richiama il suo stato di ‘valico’, passaggio tra due catene montuose’ e Varco Sabino è un comune medioevale a 700 metri di altezza. Varco Sabino è stato un feudo dell’abbazia di San Salvatore Maggiore, fondata verso l’VIII secolo e che ha avuto l’appoggio degli imperatori carolingi per poi Leggi tutto…

Top