Quando mi sono trasferito a Milano, una delle cose che mi ha veramente impressionato è che qui, a differenza di Palermo, puoi mangiare di tutto. Nel senso che ci sono persone provenienti davvero da tutto il mondo, e locali in cui puoi gustare i piatti di tutte le città italiane Leggi tutto…
Forse poche persone hanno notato che il piatto siciliano più famoso e più diffuso sia nell’Isola, ma anche fuori, non è un piatto di pesce ma di carne. 1 a 0 per me e i miei gusti da siciliano di montagna! L’arancina, o arancino per gli appassionati di Camilleri e Leggi tutto…
La Sicilia è una terra di sole e di mare, non lo nego, ma anche di montagne. Si, di montagne talvolta trascurate anche dagli stessi isolani, ma che nascondono la vera essenza della Sicilia, per lo meno della mia. Il mio paesello è Pioppo, una frazione di Monreale che custodisce Leggi tutto…
“Cosa vuoi trovare da mangiare?” Era questa la frase che i genitori siculi dicono più spesso nei giorni che precedono il rientro dei figli emigrati. E me lo chiedevano anche i miei quelle poche volte che da Milano riuscivo a ritornare in Sicilia. Tutto questo fino a quando non è Leggi tutto…
