Cibo & Vino
La rivoluzione dell’Avocado: dall’America del Sud alla Sicilia
Il frutto degli Dei dopo il cioccolato, per i Maya l’avocado era uno dei frutti più preziosi e sacri della loro cultura. Un tempo utilizzato come moneta di scambio, oggi popola i nostri scaffali del supermercato, intrufolandosi nelle ricette di tutti i giorni. Salutare, buono e antico, oggi l’avocado è Leggi tutto…
