Cibo & Vino
La Tiella di polpo di Gaeta e il ricordo dell’ultimo re Borbonico
L’ultima roccaforte della costa laziale custodisce un tesoro gastronomico, la Tiella di Gaeta, fatta con i polpi e con le fantastiche olive. Gaeta è anche l’ultimo promontorio dei Monti Aurunci, rilievi aspri e mediterranei che arrivano fino al mare. Mentre la preparo mi sorseggio un Lacryma Christi bianco, il Vesuvio Leggi tutto…
