Ecco una ricetta che è stata tramandata per 5 generazioni … questa è la ricetta della Pizza Dolce di famiglia. La mia famiglia è venuta da Sciacca e Palermo in Sicilia molte generazioni fa portando alcune ricette segrete e alcune tradizioni. Spesso le feste tradizionali sono legate a piatti particolari Leggi tutto…
Forse poche persone hanno notato che il piatto siciliano più famoso e più diffuso sia nell’Isola, ma anche fuori, non è un piatto di pesce ma di carne. 1 a 0 per me e i miei gusti da siciliano di montagna! L’arancina, o arancino per gli appassionati di Camilleri e Leggi tutto…
“Cosa vuoi trovare da mangiare?” Era questa la frase che i genitori siculi dicono più spesso nei giorni che precedono il rientro dei figli emigrati. E me lo chiedevano anche i miei quelle poche volte che da Milano riuscivo a ritornare in Sicilia. Tutto questo fino a quando non è Leggi tutto…
Non esistevano i treni Alta Velocità e non esistevano neanche i voli low cost. Non usavamo internet, non sapevamo cosa fossero la banda larga e la connessione superveloce. Non si chattava, né si passava il tempo su Facebook e Instagram. C’era però una piccola casa in un borgo delle Madonie, Leggi tutto…
Quel giorno ero contenta, molto contenta: l’indomani avrei iniziato il mio tirocinio in un importante quotidiano della città. In casa, oltre a me, vi era solo Lucia, la nipote londinese della signora Rosetta. Chiamai la ragazza: – Ti va di uscire con me? – Si, volentieri, dove andiamo? – Al Leggi tutto…
Il dialetto Siciliano e la lingua italiana sono nati dal latino medioevale. Il siciliano è il primo che si espresse come forma d’arte. Una delle porte del duomo di Monreale, quella firmata da Bonanno Pisano (1186), è diviso in quarantadue quadrati (formelle) che riproducono scene bibliche accompagnate da scritte in Leggi tutto…
Quel mattino le due ore di lezione trascorsero velocemente. Io e Berenice, la mia collega e coinquilina armena, uscimmo subito dalla facoltà. Ad un tratto Berenice si fermò, mi guardò con espressione seria, poi sorridendo esordì: – Perché non andiamo a Ballarò? – A Ballarò? A fare cosa? – Andiamo Leggi tutto…
Nel 2015 abbiamo avuto la gioia di visitare Sciacca, nella punta orientale della Sicilia. Un posto che ci ha sorpreso con alcune storie inaspettate Eravamo venuti per assistere al matrimonio di una nostra nipote, che dal lontano Messico era arrivata a Sciacca per sposare un Saccense (nome dato agli abitanti Leggi tutto…
La decisione di recarmi a Palermo con un mezzo pubblico si rivelò assennata. Era un freddo mercoledì di gennaio e l’abbondante nevicata della notte dell’Epifania aveva lasciato il segno. Lungo i bordi della strada vi erano dei grossi cumoli di neve, una vista inusuale per il nostro territorio. Il pullman Leggi tutto…
Palermo è una città universale, và vissuta con i suoi usi e costumi. Il suo tempo scorre lento e nella quotidianità i palermitani celebrano riti antichi, inconsapevoli di avere ereditato il gene di tante civiltà. Mentre passeggiavo per le sue strade pensavo alla storia di Palermo, al suo immenso patrimonio Leggi tutto…
