Pesciolini

Pesciolino in Inglese è un “pesce piccolo”, tradizionalmente una piccola carpa usata come esca per catturare un pesce più grande. Nel caso del ristorante milanese, Pesciolini, l’esca sono gli squisiti “fruits de la mer” – tartare, grigliate o fritte – che catturano il viaggiatore sprovveduto che passeggia lungo i ‘canali’ Leggi tutto…