Cibo & Vino
Ricetta siciliana del Rinaloru auruduci all’Amarola o Gattuccio in agrodolce all’Amarola
La cucina siciliana è ricca di cotture in agrodolce grazie all’influenza degli arabi che nel ‘900 hanno introdotto lo zucchero. Si possono incontrare una varietà di piatti conditi con aceto e zucchero che rendono unica l’esperienza della nostra cucina. Un pesce gattuccio è un pesce povero che ben si presta Leggi tutto…
