Genazzano. Gnocchetti di Patate

    Categoria: Piatti tipici
    LAZIO • ROMA • Genazzano

    E’ uno dei piatti tipici della cucina del centro italia e sono gnocchi realizzati con un impasto a base di patate. Gli gnocchi hanno una forma cilindrica e vengono sagomati usando il pollice della mano.
     

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    Scritto da
    Benedicta Lee

    Nata a Roma da madre Italiana e padre Americano, lavora come libero professionista nell'ambito della comunicazione turistica, per cui attualmente frequenta l'Università di Scienze del Turismo. Ama...

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