Il pappaciucco è uno dei piatti della tradizione di Cervara di Roma e nei secoli era stato uno dei principali pasti invernali. I suoi ingredienti sono molto semplici e sono cavolo nero e patate e si trovano nella stagione fredda. Oggi viene usato come contorno.
Cervara di Roma. Pappaciucco
- Andrea Celani
- Categoria: Piatti tipici
- LAZIO • ROMA • Cervara di Roma
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