Serrone. Panpepato

Serrone. Panpepato

Durante le feste di Natale si realizza un dolce tipico chiamato ‘panpepato’ fatto con frutta secca, frutta candita, cioccolato e miele.

Originariamente venivano messi anche grani di pepe dai quali è nato il nome di questo dolce.

La forma e il colore ricordano quelle di un sole pallido.

In alcune aree, la sua preparazione avveniva il 21 dicembre, giorno del solstizio invernale.


Scritto da
Benedicta Lee

Nata a Roma da madre Italiana e padre Americano, lavora come libero professionista nell'ambito della comunicazione turistica, per cui attualmente frequenta l'Università di Scienze del Turismo. Ama...

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