Rivodutri. Stringozzi al Sugo

Rivodutri. Stringozzi al Sugo

Gli stringozzi (chiamati anche “strangozzi” o “strozza-preti”) sono un piatto tipico della cucina povera di Rivodutri nella sabina. Sono realizzati con semplici ingredienti, acqua e farina, e con una grande abilità.
 


Scritto da
Benedicta Lee

Nata a Roma da madre Italiana e padre Americano, lavora come libero professionista nell'ambito della comunicazione turistica, per cui attualmente frequenta l'Università di Scienze del Turismo. Ama...

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