Labico. Zuppa di Fagioli

Un piatto povero della tradizione Italiana è una delle specialità di Labico. Preparata con fagioli borlotti con l’aggiunta di sedano, carote, cipolle e patate, il tutto bollito lentamente insieme a del buon brodo di carne. Un ottimo piatto da gustare in una fredda giornata invernale.


Scritto da
Benedicta Lee

Nata a Roma da madre Italiana e padre Americano, lavora come libero professionista nell'ambito della comunicazione turistica, per cui attualmente frequenta l'Università di Scienze del Turismo. Ama...

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