Castelliri. Aglio Rosso

Castelliri. Aglio Rosso

Fontechiari di Castelliri è zona di produzione dell'Aglio Rosso IGP, nato da un incrocio fra l’aglio bianco e quello rosa. Dopo la raccolta le piante vengono lasciate ad asciugare nel terreno per 4-5 giorni e poi vengono unite in trecce secondo un metodo tradizionale.


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DiscoverPlaces

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