Nelle tavole di Natale a Paliano non può mancare il Panpepato. È forse il dolce tradizionale più rappresentativo a base di mandorle, nocciole, noci, miele, cioccolato e uvetta passa.
La frutta secca veniva comprata in occasione della festa del patrono Sant’Andrea e ogni famiglia aveva i suoi piccoli segreti.
Oggi il punto di riferimento per tutti coloro che vogliono gustare la tradizione di Paliano, o che non hanno tempo per realizzarlo in casa, è la Pasticceria Anna lungo Corso Vittorio Emanuele II, la via principale del centro storico.
La pasticceria è aperta dal 1972 e con i sapori e i profumi dei suoi dolci scandisce ogni festa del paese e ogni ricorrenza familiare.
Sotto Natale le sue vetrine sono una vera gioia con una esplosione di colori e fragranze, una innovazione continua nel solco della tradizione.
Pasticceria Anna di Maggi Maria Antonietta
Tel 0775 578275
Fb Pasticceria Anna di Maggi Maria Antonietta
Corso Vittorio Emanuele II, 10
Pasticceria Anna
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