Quando si ha la pazienza di aspettare qualche anno si può arrivare alla intensità e ai profumi di questo vino riserva di di Atina DOC Cabernet.
Marcon è un vino che parla da solo, da gustare godendo di ogni sorso.
Viene da uve selezionate che non subiscono pressatura nella loro lavorazione. Dopo la fermentazione viene messo subito in barrique di rovere francese di primo passaggio dove viene lasciato circa due anni per creare quella complessità di profumi che lo rende immediatamente riconoscibile.
Il risultato è un vino rosso rubino con riflessi granato con profumi che spaziano dalle note floreali e fruttate a quelle speziate leggermente balsamiche.
Un tannino vellutato che rende piacevole sorseggiare questo vino anche come antipasto, ma sempre accompagnandolo con qualche stuzzichino.
La sua gradazione di 14,5 gradi che lo renderebbe solo idoneo ad accompagnare secondi piatti a base di carne.
E la storia del nome sa di amore per il proprio territorio. E’ un omaggio al grande Marco che aiutava il nonno nella coltivazione della vite e del suo sogno. Era tornato dalla Scozia in Val di Comino per ritrovare le sue radici e le tradizioni della valle.
I fratelli della Masseria Barone sono un concentrato di poesia e i loro vini non potevano essere diversi.
Potete trovare i vini della Masseria Barone sul web o andandoli a trovare ad Atina per farvi incantare dalla suggestiva Valle di Comino.
Contatti:
Azienda Agricola Enrico Rossi
Via Broile
03042 Atina
Tel 349 4510 581
FB @Masseria.Barone
IS @Masseriabarone
Sito Web www.masseriabarone.com
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