Ad aprile Ascrea festeggia l’ortaggio re della primavera con la Festa degli Asparagi.
Una giornata per gustarlo in tutte le sue forme e preparazioni tipiche del territorio Sabino, nella frittata, da solo o accompagnato da una gustosa focaccia.
Un fine settimana alla riscoperta delle tradizioni culinarie della provincia di Rieti, tra divertimento e buon cibo.
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