Nel borgo di Lubriano si festeggia l’enogastronomia locale e le tradizioni contadine che girano intorno all’allevamento dei bovini, molto praticato nel territorio di Lubriano.
In particolare della carne Chianina, una varietà molto pregiata, servita e preparata durante tutta la manifestazione nei più svariati modi.
Alla brace, nel sugo chi più ne ha più ne mangi! Una giornata alla scoperta dei prodotti locali del territorio e dello splendido borgo di Lubriano.
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