L’ultimo sabato di settembre si saluta la fine dell’estate a Ventotene, con la sagra della lenticchia che porta in piazza una antica cultura ventotenese.
La lenticchia è forse il principale prodotto agricolo dell’isola: un legume reso ancora più gustoso dal profumo del mare che ha sfamato intere generazioni di isolani.
Le lenticchie diventano poi una specialità culinaria di Ventotene e si possono trovare presentate al pubblico in molte ricette.
Seguici sui social