Video-pillole sul turismo - parte 25

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Come reagire al Coronavirus? #ilfuturonellenostreradici

Dal prodotto alle nostre tavole!

Vi abbiamo raccontato la splendida storia di come dopo 15 anni a New York, il nostro amico Pasquale è tornato nel suo borgo natale di Sassinoro. Insieme al suo “Zafferano del Matese” ha riscoperto le sue radici, sollevando al tempo stesso un movimento gastronomico per i prodotti tipici e le eccellenze Italiane. 

E oggi, Pasquale ci ha presentato la chef Annamaria Mastrantuono che completa la storia introducendoci ai colori e ai sapori di un piatto che fa dello Zafferano di Pasquale il protagonista indiscusso. 

Anche Annamaria è tornata nel suo borgo di Morcone dopo vari giri per il mondo per far crescere i suoi figli in un ambiente sano.

Ora ha un ristorante e l’obiettivo è quello di valorizzare con le sue ricette la tradizione culinaria di un territorio che di emozioni ne ha date e continuerà a darne tante...


#italianisuperanotutto #ilfuturonellenostreradici

Scritto da
DiscoverPlaces

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