Il Moscato Rosa è un vino perfetto per accompagnare il panettone a Natale per i suoi
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I Mossos Boidos (traduzione dal sardo “Morsi Vuoti”) sono dei dolci tipici della
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Questo è il momento delle cipolle bianche grandi, i banchi del mercato di Via Trionfale ne sono pieni
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...“Ninni zecca ‘n cima, so fattu le petate alla race, vettele a
Ad un agosto senza peperoni non ci voglio nemmeno pensare!
Ma quest’anno voglio innovare qualcosa.
Imparai a cucinare questa pietanza circa dieci anni fa da una signora sui 75 anni, una
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La Pasqua è una delle festività più sentite e celebrate a Cattolica Eraclea, forse per il
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Finalmente in vacanza: dalla Campania verso la Sicilia, Isola di ...
“Cosa vuoi trovare da mangiare?”
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La sicilianità è tutta in questo piatto di pasta dedicato ad un’opera del compositore catanese Vincenzo
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Se si pensa alla festa di San Giuseppe (che è anche la Festa del Papà) si pensa subito alle
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Oggi andiamo in Sabina e per l’esattezza a Leonessa, un meraviglioso borgo a nord nel
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Estate, mare, andiamo a Terracina, una bellissima cittadina del litorale laziale ad un centinaio di
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La stagione dei carciofiè ormai arrivata nel sud Italia e anche nelle campagne romane si cominciano a
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Quando accendete il forno per la pizza o il pane (che in estate è una vera prova di coraggio) si possono abbinare altre
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Clanis è il fiume che dà il nome alla bellissima Val di Chiana, uno dei posti iconici
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Oggi prepariamo una ricetta della tradizione piacentina, un piatto povero che fonda le sue radici nella cultura
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I pizzoccheri con le vongole potrebbero essere definiti come il perfetto esempio di piatto mare e
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La storia d'amore tra la cucina italiana ed il baccalà nasce circa 600 anni fa nel 1432
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Oggi non parleremo di cucina regionale né di piatti storici o prodotti del territorio ma di cocktail, quel piacere che
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