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Funghi che passione! Sono gli esseri viventi più diffusi sul pianeta e sono usati per curare o per nutrire. Qualche
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- LAZIO
Il 10 febbraio è la giornata dedicata ai legumi e così anche io ho voluto dedicare una ricetta a
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- CAMPANIA
- SALERNO
- Controne
Pochi palati raffinati conoscevano Controne
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- LAZIO
- ROMA
- Roma
Ogni anno iniziano le scuole e i genitori si domandano cosa debbano dare ai loro bambini per una merenda sana e
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- SICILIA
- AGRIGENTO
- Sciacca
Ribera Questo piatto si lega a due città siciliane della costa
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- SICILIA
- AGRIGENTO
- Menfi
La Sicilia è la mia terra ma credo di essere nel vero se affermo che è la
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- TOSCANA
- LUCCA
- Lucca
Siamo in Toscana, precisamente a Luccadove si può mangiare uno dei piatti
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- EMILIA ROMAGNA
- REGGIO NELL'EMILIA
- Reggio nell'Emilia
Nei quasi trent'anni passati a Reggio Emilia, ho imparato ad apprezzare la tradizione
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Estate ed inverno si uniscono in questo piatto dove i sapori della montagna si uniscono a quelli del
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- PUGLIA
- LECCE
- Castrignano de' Greci
Sono nata in una delle regioni più belle d’Italia... la Puglia e vivo nella provincia di
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- LAZIO
Autunnovuol dire prime piogge e le prime piogge vogliono dire funghi. Per questo la
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- LAZIO
- FROSINONE
- Paliano
Un aprile e un maggio che ancora spingono ad accendere il camino ed allora si ha voglia di ‘piatti
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- LAZIO
È appena iniziato l’autunnoe la temperatura è già scesa, le prime piogge sono arrivate e quindi sono
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- SICILIA
- AGRIGENTO
- Montevago
Sono nata in una cittadina sul mare, l'acqua e il sole sono i miei elementi vitali eppure
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- SARDEGNA
La fregolaè un tipo di pasta tipico della Sardegna dove viene chiamata "sa fregola"
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- SARDEGNA
Se non sapete cosa è la fregolapotete fare un salto in Sardegnae gustare uno dei
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- LAZIO
Da una ricerca dell’università di Tor Vergata, in Italia esistono oltre 1.300 tipi di pasta e noi italiani siamo dei
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- LAZIO
- LATINA
- Sezze
Siamo
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- LAZIO
- ROMA
Il garofolato di manzo è una ricetta romana che oramai è difficile trovare anche nelle trattorie.
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- LAZIO
- ROMA
- Olevano Romano
La storia della ricetta degli Gnocchi di Patate alla Gricia e Pere al
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