Il pangiallo del forno ruggeri è uno dei dolci che rappresenta meglio il natale di rocca priora ed è una delle ricette più...Pangiallo di Rocca Priora
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- Nelle tavole di natale a paliano non può mancare il panpepato.
Panpepato e dolci di Natale
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- Si possono incontrare gusto e salute? sembra proprio che terre sane abbia fatto un capolavoro con la sua pasta di...
Pasta di Farro
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- Ogni paese ha il suo piatto della tradizione e le famose patacche sono l’emblema della cucina di serrone. una pasta...
Patacche alla Serronese
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- se paliano è uno dei comuni del cesanese del piglio docg, non potevano mancare interpretazioni di questo vino anche in...
Pecorino al Cesanese, l’unione dei profumi del territorio
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- Un vino rosso raccontato nel suo nome, questa è la sintesi per descrivere picchiatello, un cesanese del piglio docg...
Picchiatello, Cesanese del Piglio DOCG Superiore
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- Piglio superiore è un vino cesanese del piglio doccg prodotto da uve cesanese di affile e cesanese comune coltivate nella...
Piglio Superiore
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- La polenta refettata è uno dei piatti della tradizione di rocca priora che enrico zaratti del ristorante angolo d'oro ha...
Polenta Refettata ai funghi o ai broccoletti
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- La porchetta è uno dei piatti della tradizione romana e ciociara e ogni ristoratore ha una sua versione particolare come...
Porchetta dello Chef
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- Il primosale è il formaggio più semplice e più difficile da fare perché racchiude l’essenza dei profumi del pascolo. e la...
Primosale di Gattu
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- Ci sono molti motivi per andare a pranzare a casale verde luna a piglio e uno di questi è sicuramente il menù che varia...
Raviolo al gran cacio di Morolo con pomodorini al forno e guanciale croccante di maiale nero dei Monti Lepini
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- Questo vino atina cabernet doc racchiude tutta la storia e i profumi della valle di comino. realmagone riserva è prodotto...
Realmagona Riserva
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- Arte e vino. 2 fratelli (marco ed enrico) fondono il loro sogno e creano masseria barone ad atina per continuare la...
Ricucc’, Cabernet di Atina DOC
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- Un vitigno internazionale che ha trovato nella selva di paliano le condizioni perfette per esprimersi al meglio attraverso...
Semillon, l’aperitivo perfetto
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- Bollicine per questo spumante cesanese brut igp lazio che sorprende con la gradevolezza dei suoi profumi e del suo perlage...
Spumante Cesanese Brut IGP Lazio
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- Accanto alla cattedrale di paliano, sopra una scalinata che apre ai vicoli del centro storico c’è un posto magico per...
Super gelati artigianali e granite di frutta fresca
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- the white truffle of the castelli romani is a real delight and a pleasant taste discovery. it all starts with andrea...
Tartufo Bianco dei Castelli Romani
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- Un torrone bianco morbido, questa è la proposta di cinzia e roberto del forno roiati di rocca priora e della loro...
Torrone Artigianale Bianco Morbido
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- Il tozzetto alle nocciole di rocca priora è una delle specialità di questo borgo dei castelli romani e rappresenta il...
Tozzetti di Rocca Priora
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- 30 ettari, 5 km di sentieri ombreggiati che possono essere percorsi a piedi, in bicicletta e a cavallo. questi sono i...
Vivere il bosco
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